高雄國賓飯店川菜廳

特派員去屏東高雄還真是多彩多姿
雖然沒去成夢時代,但吃了不少好料
特別是高雄國賓飯店頂樓的川菜廳!!每一道菜真是給它好吃
導播真的很會給它點菜,感覺就像是來過一樣,哈哈
他點了...


竹笙豆花盅-有吃到這道菜嗎~_~?忘了長怎樣哩
蒜泥白肉-蒜味不重白肉吃起來也不會肥肥油油
生菜蝦鬆-熱熱的蝦鬆配上生菜,吃起來真是脆
五更腸旺-超級下飯的一道菜
紅燒牛筋-很入味,牛筋很有嚼勁
鍋巴蝦仁-配上番茄蝦仁,酸酸脆脆
生炒鱔糊-剛開始不知道鱔糊是啥=o=吃起來很像肉條
開洋白菜-這就比較普通的一道菜了
乾扁四季豆-油炸後加點油蔥不鹹又不油,搭配餅皮絕妙
蔥油餅-包四季豆用
炸銀絲卷-跟我想像的不太一樣耶,看起來像炸饅頭,但很好吃
蒸銀絲卷-這個沒吃到,因為剛來以為是饅頭,就....
掛爐烤鴨(二吃)-這就厲害了,因為是一隻好大的鴨
整隻烤好端在面前,讓你哇~一下就移到旁邊去切片做成烤鴨夾餅
剩下來的餘肉跟骨頭,通通拿去做成酸菜鴨肉湯的鍋底
每個人對這道讚不絕口,因為酸菜不會過酸,剛剛好,湯呢
不會太油太鹹,吃完很清爽的感覺

　　　　　乾扁四季豆　　　　　　　　　　　　烤鴨夾餅
因為實在是太好吃外加相機沒電所以只拍了幾張
　　　　　　　　烤鴨駕到~~~!!!!!

特派員(Tommy)　屏東高雄吃到撐報導